《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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喜旺參與制定兩項國際標準,憑質量贏得世界肉類行業話語權

2022-06-01 11:21:46 來源:

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近日,由喜旺集團參與制修訂的兩項國際標準經批準正式發布,標志著中國企業在國際標準制定方面奪得話語權,繼續走在行業前列,引領行業科技創新和高質量發展。

近年來,喜旺積極參與標準化制修訂工作,爭取國際標準話語權。其中,《肉與肉制品——術語》這項國際標準的制定歷時三年,根據全球肉制品特征及加工工藝要求,涵蓋了48項肉類產品的術語和定義,首次將三種中國傳統肉制品納入國際標準。使我國在國際肉制品加工、貿易和管理方面擁有了更多話語權,對于建立開放統一的國際市場、推動相關領域的進出口貿易將起到積極促進作用。

喜旺入選國家級消費品標準化試點項目

喜旺對標準化工作的重視貫徹始終,自2009年起,就先后參與了國家《醬鹵肉制品》《中式香腸》《低溫肉制品質量安全要求》等20多項國家、行業標準的編寫、修訂工作。2021年底,國家標準化管理委員會公布了第二批國家級消費品標準化試點項目名單,喜旺集團成功入選。

參與國際標準的制修訂是喜旺集團現階段的重要目標。2019年,世界肉類組織主席Guillaume Roué親自為喜旺集團頒發世界肉類組織“雙金成員”榮譽證書,并高度贊揚了喜旺在推動中國肉類行業走向國際市場,向世界展現中國企業高品質的管理水平,以及推廣中華飲食文化等方面做出的杰出貢獻。

憑質量,喜旺

記者還獲悉,喜旺于今年年初通過了2021年度“泰山品質”認證,又一次用實力獲得行業認可。

據了解,“泰山品質”認證經國家認監委批準,引入國際通行的第三方認證評價機制,是定位于“高端品質”的產品質量認證。在“泰山品質”資質審核時,喜旺憑借嚴格的“全過程控制”質量體系、參與制定國家及行業標準的絕對話語權、強大的科研實力等得到了審核組專家的一致肯定。

喜旺集團專注于肉制品的研發,先后承擔了國家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撐計劃重大項目,獲授權國家專利130余項,集團實驗室被評為“國家級實驗室”。喜旺的檢測設備大部分來自歐美等國家,有的檢測精密度達到100億分之一,檢測水平達到納克級別。

喜旺以高品質叫響國際市場

為了爭取更多的國際標準話語權,喜旺早早就開始布局國際市場,堅持走高品質之路。目前,喜旺產品憑借高品質、好口味,已穩穩占領了加拿大、日本、美國等發達國家的市場,深受當地消費者的信賴。近兩年,喜旺產品又暢銷于眾多國際知名的大型電商平臺,比如RAKUTEN、GOODFOOD、INSTACART等。

喜旺用實力得到了西方發達國家的認同。2013年,在阿爾伯塔省肉食品評比大賽上,喜旺一舉獲得豬肉類產品評比第一名;2014年,喜旺又通過全球最嚴食品安全體系SQF認證,并獲得中加合作卓越企業獎。2018年,喜旺憑借絕對的質量優勢,獨攬加拿大肉類行業領軍獎。

本次受邀參與《肉與肉制品——術語》等兩項國際標準的制修訂,不僅是對喜旺集團在標準制定方面行業地位的認可,更是世界肉類行業對中國企業的科研實力和高品質的認同。未來,喜旺將繼續堅持標準化、科研、高品質之路,爭取更多的國際標準話語權,為提高中國品牌的國際影響力而持續奮斗!

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